¿Quieres vivir más? ¡Cambia tu dieta después de los 40!

Nunca es tarde para ganar años de vida. A dieta saludable puede ayudarnos viviendo más tiempoprevenir el desarrollo de enfermedades, incluso si la adopción de patrones de alimentación saludables Comienza después de los 40 años.

Así lo confirma un estudio dirigido por Lars Fadnes, investigador de Salud Pública de la Universidad de Bergen en Noruega, publicado en Naturaleza, que utilizó datos de 467.354 personas del Biobanco del Reino Unido. Los investigadores agruparon a los participantes según su patrones alimenticios y observó cómo estos cambiaron con el tiempo.

En 2016, el gobierno británico publicó el Guía para comer bien ayudar a los ciudadanos a seguir una dieta equilibrada y saludable. El manual destacó la importancia de consumir al menos cinco porciones de frutas y verduras al día, reducir el consumo de sal y grasas saturadas y promover el consumo de cereales integrales y legumbres. Los investigadores identificaron a aquellos que siguieron un dieta “promedio” y los que llevaban un alimentación poco saludableasí como aquellos que cumplían con las pautas de la guía Eatwell y aquellos que comían especialmente correctamente (a quienes los investigadores denominaron los “dieta de longevidad”).

Siguiendo las sugerencias de la guía Eatwell se obtiene un aumento de 8,9 y 8,6 años en Esperanza de vida para hombres y mujeres de cuarenta años, respectivamente. Quienes se comprometieron aún más, abandonando las bebidas azucaradas y las carnes procesadas en favor de una dieta rica en cereales integrales, frutos secos, frutas, verduras y cantidades moderadas de pescado (es decir, los que siguieron la llamada “dieta de longevidad”), añadió unos 10 años (10,4 años para las mujeres y 10,8 años para los hombres) a su esperanza de vida. En resumen, cuanto más decisivos sean los cambios hacia patrones de alimentación más saludablesmayores serán las ganancias en términos de esperanza de vida.

La estimación de los años de vida que les quedan a las personas de cuarenta años con una patrón de alimentación promedio Es de 44,7 años para las mujeres y de 41,5 años para los hombres. La de una persona de setenta años con dieta “promedio” Son 15,5 años y para una mujer de setenta años son 17,6 años.

Sin embargo, incluso después de 40 años, vale la pena. invertir en salud: Según el estudio, las personas de 70 años también pueden viviendo más tiempo mejorando tu dieta. cambiando de uno dieta normal Con una alimentación muy saludable se puede ganar 1,5 años de vida, y abandonando una dieta poco saludable, incluso 4 o 5 años.

¿Cómo armar una buena alimentación para vivir más tiempo?

Si bien la longevidad es un resultado complejo que depende de varios factores, incluidos la genética, el estilo de vida y el medio ambiente. A continuación se destacan algunos principios comunes asociados con el “dieta de longevidad«:

• Dieta basada en plantas. Las dietas ricas en frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales se asocian con una mayor longevidad.
• grasas saludables. Priorice las grasas saludables, como las que se encuentran en los aguacates, el aceite de oliva virgen extra y las nueces, para obtener beneficios para la salud cardiovascular.
• Proteínas magras. El pescado, las aves, las legumbres y los lácteos bajos en grasa son beneficiosos para el organismo, al tiempo que reducen el consumo de carnes rojas y procesadas, afirma
• Controlar las porciones. La moderación en las porciones evitará el exceso de calorías y ofrecerá la posibilidad de mantener un peso corporal saludable.
• Consumir antioxidantes. Incluir alimentos ricos en antioxidantes, como bayas, frutas cítricas, vegetales de hojas verdes y nueces, puede ayudar combatir el estrés oxidativo en el cuerpo.
• Hidratación adecuada. Mantenerse bien hidratado es esencial para numerosas funciones corporales.

Artículo publicado originalmente en Vanity Fair Italia.